Boire plus d’eau peut aider votre alimentation

Par Mary Elizabeth Dallas

HealthDay Reporter

LUNDI, 7 Mars 2016 (HealthDay Nouvelles) – L’eau ordinaire du robinet vieux pourrait être la meilleure boisson diététique autour, disent les scientifiques.

Les gens qui veulent réduire les calories et d’améliorer leur régime alimentaire pourrait envisager de boire plus d’eau, selon les chercheurs de l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign. Ils ont constaté que les adultes qui ont stimulé la consommation d’eau de seulement 1 pour cent également légèrement parés de leur consommation quotidienne de sucre, de sel, de graisses saturées et de cholestérol.

“L’impact de la consommation d’eau pure sur le régime alimentaire était similaire dans la race / ethnicité, l’éducation et le niveau de revenu et le statut de poids corporel,” chef de l’étude Ruopeng An, un professeur de kinésiologie et de la santé de la communauté, a déclaré dans un nouvelles de l’université de presse.

Les chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de plus de 18.300 adultes qui avaient pris part à une étude menée par le gouvernement des Etats-Unis. Les participants ont tout ce qu’ils ont mangé ou bu au cours des deux jours qui étaient de trois à 10 jours d’intervalle.

Les chercheurs ont calculé la quantité d’eau chaque personne a bu chaque jour comme un pourcentage de leur consommation d’eau alimentaire de la nourriture et des boissons combinées. Le thé et le café ont été inclus dans l’eau alimentaire totale apport des participants, mais ne sont pas considérés comme de l’eau ordinaire.

En moyenne, les participants ont consommé un peu plus de quatre tasses d’eau ordinaire sur une base quotidienne.

L’étude a révélé, cependant, que ceux qui ont ajouté un, deux ou trois tasses d’eau par jour à partir d’une source – bouteille, refroidisseur, fontaine à boire ou robinet – consommé 68 à 205 calories de moins par jour. Leur consommation de sodium a également chuté de 78 à 235 grammes.

La consommation de sucre a également été plus faible chez ceux qui ont bu plus d’eau. Leur consommation de sucre a chuté de 5 grammes à près de 18 grammes et leur consommation quotidienne de cholestérol a chuté jusqu’à 21 grammes, selon l’étude publiée le 1er Mars dans le Journal of Human Nutrition et diététique.

Les effets bénéfiques de l’augmentation de la consommation d’eau ont été le plus notable chez les hommes ainsi que les jeunes et les adultes d’âge moyen. Les chercheurs ont noté ces groupes ont tendance à manger plus de calories sur une base quotidienne, ce qui pourrait expliquer cet écart.

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