FDA veut commenter terme «naturel» sur les étiquettes

Par Robert Preidt

HealthDay Reporter

Mercredi 11 novembre 2015 (HealthDay Nouvelles) – Beaucoup d’aliments dans les épiceries américaines ont le mot «naturel» sur leurs étiquettes, mais il n’y a pas de définition du gouvernement du terme et peu de contrôle sur son utilisation.

Cela pourrait changer bientôt, comme aux États-Unis Food and Drug Administration cherche maintenant les commentaires du public sur l’utilisation du mot «naturel» sur les étiquettes des produits alimentaires.

L’agence a reçu trois pétitions de citoyens lui demandant de définir le terme «naturel» sur les étiquettes des aliments et une autre pétition demandant d’interdire l’utilisation du mot sur les étiquettes des aliments.

Et certains tribunaux fédéraux ont demandé à la FDA afin de déterminer si les produits alimentaires qui contiennent des ingrédients génétiquement modifiés ou ceux avec haute teneur en fructose de sirop de maïs peut être étiqueté comme «naturel».

“En raison de l’évolution du paysage des ingrédients alimentaires et la production, et en réponse directe aux consommateurs qui ont demandé que la FDA explorer l’utilisation du terme« naturel », l’agence demande au public de fournir des informations et des commentaires sur l’utilisation de ce terme dans l’étiquetage des produits d’alimentation humaine, “la FDA a déclaré mardi dans un communiqué de nouvelles.

“Bien que la FDA n’a pas engagé élaboration de la réglementation pour établir une définition formelle du terme« naturel », nous avons une politique de longue date concernant l’utilisation du« naturel »dans l’étiquetage alimentaire humaine», a déclaré l’agence.

“La FDA a examiné le terme« naturel »pour signifier que rien d’artificiel ou synthétique [y compris tous les additifs de couleur, peu importe la source] a été inclus dans, ou a été ajouté à, un aliment qui ne seraient normalement pas prévu d’être dans cette alimentaire “, selon le communiqué de nouvelles.

“Toutefois, cette politique ne vise pas à traiter des méthodes de production alimentaire, tels que l’utilisation de pesticides, ni ne traite explicitement la transformation des aliments ou des méthodes de fabrication, tels que les technologies thermiques, pasteurisation ou irradiation», a déclaré la FDA.

L’agence a également encore de prendre position sur l’opportunité «naturelle» devrait être lié à aucun avantage nutritionnel ou autre santé.

La FDA sollicite des commentaires sur des questions telles que si et comment il devrait définir le terme «naturel», et la façon de déterminer l’utilisation appropriée du terme sur les étiquettes des aliments.

Les commentaires du public seront acceptées à partir du 12 novembre

SOURCE: US Food and Drug Administration, communiqué de nouvelles, le 10 novembre 2015

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