Marché paysan Trouve

Où pouvez-vous obtenir les meilleurs produits de la saison à des prix raisonnables? Où pouvez-vous discuter le producteur de fraises lui-même, et de parler de l’hiver fou nous avons juste eu? Où pouvez-vous déguster un Plumcot ou d’une pêche blanche pour la première fois?

Le marché de l’agriculteur, qui est là! Je me réjouis de chaque été. Il est, après tout, où j’achète appartements de baies pour faire ma signature ” moins de sucre à trois baies de confiture.

le marché Chaque agriculteur communautaire va être un peu différent, parce que chaque marché reflète ce que les agriculteurs locaux peuvent se développer dans cette partie du pays. Je ne vois pas souvent les bleuets à mon marché, par exemple, mais je n’y devine sont des hordes de bleuets dans les marchés des agriculteurs sur la côte Est. Sur la côte Ouest où je vis, vous ne voyez d’autres baies, avec des fraises de la Californie étant l’étoile cohérente.

Si vous ne l’avez pas encore fait au marché de votre fermier local, j’ai six raisons pour vous de le faire. Et avant de partir, lire sur mes cinq conseils pour le shopping marché fermier.

1. Des échantillons gratuits. En général, les agriculteurs ont des échantillons de leurs produits sur et mûrs pour la cueillette! Ceci est votre chance de goûter les fruits que vous êtes curieux de savoir avant de les acheter. J’ai essayé un Plumcot (un croisement entre une prune et l’abricot), l’autre jour, et je l’ai aimé!

2. Organics abondent. Vous pouvez généralement trouver au moins une partie des produits biologiques au marché de votre fermier. Dans mon expérience, il semble que la saveur des produits biologiques tend à être agréablement forte. Souvent, vos papilles vont juste ” wow! ” Après un goût. Ne pas sous-estimer la popularité des matières organiques, soit. On prévoit que le aliments biologiques affaires / naturel de croître de 63%, pour dépasser la barre de 46 milliards $, d’ici 2010, selon un rapport de Packaged Facts, un éditeur d’études de marché.

3. Vous pouvez soutenir les agriculteurs locaux. Soutenir les agriculteurs locaux est une bonne chose. Je respecte cette profession immensément, et les petites exploitations agricoles besoin de tout le soutien qu’ils peuvent obtenir pour garder les choses.

4. Tout est dans la saison. La plupart tout ce que vous verrez au marché de votre fermier de quartier est dans le pic de sa saison. De semaine en semaine, on ne sait jamais avec certitude ce qui produit des articles sera affiché sur un marché donné. Mais si elle est pas en saison, il ne va probablement pas être là.

, des recettes saines délicieuses, de magazines et de bien manger.

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