nourriture étiquette lecture: conseils pour les personnes atteintes de la maladie rénale chronique

Étiquette alimentaire Lecture: Conseils pour les personnes atteintes de la maladie rénale chronique

Que devrais-je rechercher sur la valeur nutritive étiquette?

Vérifiez l’étiquette de la valeur nutritive pour le sodium .; Consultez la liste des ingrédients pour le phosphore et le potassium ajouté .; Rechercher des revendications sur l’étiquette, comme «faible en gras saturés» ou «sans sodium».

Si vous avez CKD, vous devrez peut-être limiter certains nutriments dans votre alimentation tels que le sodium, le phosphore ou le potassium. Vous devez limiter les graisses saturées et trans, aussi. Lire l’étiquette des aliments pour aider à faire des choix alimentaires sains pour vos reins.

Recherchez sodium sur l’étiquette de la valeur nutritive. Certaines étiquettes nutritionnelles listera le phosphore et le potassium, aussi, mais ils ne doivent pas.

1. Cherchez le phosphore, ou des mots avec PHOS, sur la liste des ingrédients. De nombreux aliments emballés ont phosphore. Choisissez un aliment différent lorsque la liste des ingrédients a PHOS sur l’étiquette.

Que devrais-je rechercher sur la Liste des ingrédients?

2. Recherchez potassium sur la liste des ingrédients. Par exemple, le chlorure de potassium peut être utilisé à la place de sel dans certains aliments emballés, comme les soupes en conserve et les produits à base de tomates. Limitez les aliments avec du potassium sur la liste des ingrédients.

Saturé sans gras; graisses saturées faible; Moins de graisses saturées; Sans gras trans

Savais-tu? Les ingrédients sont énumérés dans l’ordre de la quantité dans les aliments. La nourriture a la plus grande partie du premier ingrédient sur la liste, et le moins du dernier ingrédient sur la liste.

Sans sodium; Très faible teneur en sodium; Faible teneur en sodium; sel réduit

Rechercher des revendications sur les emballages des aliments pour vous aider à trouver les aliments

Lower dans Saturés / Gras trans

Faible teneur en sodium: *